BIOPROT es una empresa que en sus procesos de innovación y desarrollo industriales con el medio ambiente, ha estado buscando desafíos para de nuevas oportunidades de negocios bajo el modelo de economía circular, creemos firmemente que el futuro del planeta esta adoptar este nuevo paradigma para un desarrollo sustentable y para las generaciones futuras.
Proyecto Bioprot.cl
Mosca Soldado Negro
La Proteína del futuro
BIOPROT
Nace con el ímpetu de aportar al medio ambiente, diferentes productos destinados al área agrícola y pecuaria a través de la utilización de residuos orgánicos desechados y elaborados con un proceso de economía circular, disminuyendo emisión de gases efecto invernadero y neutralizando huellas de carbono. Nuestra propuesta incorpora además el concepto de negocio sustentable con innovación social, debido a que nuestro enfoque requiere de la ayuda de toda la comunidad.
Nuestra Misión
“Somos una organización que revaloriza residuos orgánicos, convirtiéndolos en diversos productos, de alto contenido proteico a través de cultivo intensivo de especies capaces de convertir residuos en proteína, considerando un modelo de economía circular para todos nuestros procesos. Estamos ubicados en la zona norte de Chile, y pretendemos acceder a mercados locales, regionales y nacionales con nuestros productos. Nos diferenciamos porque adoptamos el modelo de economía circular y de innovación en nuestros procesos de producción, generando con ello un beneficio sustentable para nuestra comunidad”
El Cultivo de La Mosca Soldado Negro
(Hermetia illucens)
Es reciente a nivel de escala comercial, a pesar que en muchos países han iniciado diversas iniciativas de baja escala de producción apoyados por ONG con el fin de minimizar el impacto de los residuos domésticos en el medio ambiente. La mosca soldado tiene un ciclo de vida corto en el cual consumo 90% de residuos orgánicos para incrementar su tamaño desde unos milímetros hasta los 2 cm, alcanzando un peso apreciable como fuente de proteína de calidad. Diversos estudios y empresas han dado el salto para producir la pre pupa de mosca soldado negro a escala industrial orientado a obtener diversos productos como: fertizantes, proteína viva para crianza de animales, concentrado proteico secos, y mas recientemente en Chile 4F4 está experimentando una innovación de fabricar Harina para salmones reemplazando la proteína de estas harinas por la proteína de la pre pupa de la mosca soldado negro. Asimismo hay países como EEUU y Holando que han desarrollado el cultivo a escala comercial para incorporar esta proteína en formulaciones para alimentos para mascotas y harinas para peces y otras formulaciones de alto contenido nutricional.